El pellet es un tipo de combustible granulado alargado a base de madera. Se realizan mediante prensado, la propia lignina hace de aglomerante. No necesitan ni pegamento ni ninguna otra sustancia, más que la misma madera.
El proceso de fabricación del pellet, generalmente, pasa por varios procesos: Secado, Granulado, Compactado (por la presión ejercida sobre el serrín para pasar por un cilindro con agujeros y por la lignina contenida en la madera, se obtienen unos cilindros de serrín prensado), Enfriado, Tamizado y Empaquetado.